Informationen über Teneriffa - WochenmärkteWochenmärkte „El Mercado del Agricultor“, so werden Bauernmärkte auf Teneriffa genannt. Bauern verkaufen dort direkt ihre landwirtschaftlichen Erzeugnisse ohne Zwischenhändler. Hier auf Teneriffa kann man Obst und Gemüse zu günstigen Preisen erstehen, wie z.B. die „Papas arrugadas“ oder die typischen kleinen kanarischen Bananen. Die kanarischen Kartoffeln mit weißer Salzkruste werden mit ihrer Schale in Wasser mit reichlich Meersalz gekocht. Bekannt sind sie als „Papas arrugadas“ und werden mit ihrer Schale gegessen. Serviert werden sie mit den verschiedenen Mojos und sind in der kanarischen Küche nicht mehr weg zu denken - ein absolutes Muss, sind echt lecker.
Sie finden eine reichhaltige Auswahl von frischen Produkten wie z.B. Obst, Gemüse, Milcherzeugnisse und Süßspeisen auf Teneriffa. Durch den Verkauf dieser landwirtschaftlichen und kunsthandwerklichen Produkte auf Teneriffa hat sich die kürzlich ins Leben gerufene Vereinigung der Bauernmärkte Teneriffas (FIMAT) zum Ziel gesetzt, den Binnenmarkt Teneriffas zu fördern.
Das Aushängeschild der Bauernmärkte auf Teneriffa gilt, dass die frisch geernteten Erzeugnisse von den Landwirten, sowie des lokalen Kunsthandwerk direkt angeboten werden. Da die Landwirte auf Teneriffa ihre Produkte selbst anbieten, hat der Verbraucher auch die Gelegenheit mit dem Erzeuger selbst zu sprechen und über die gekauften Produkte Auskunft zu erhalten. Die Bauernmärkte verteilen sich über die gesamte Insel Teneriffas. Der Nährwert dieser Produkte auf Teneriffa ist viel größer als wo anders, da die Produkte auf Teneriffa nicht erst die Kette von Tiefkühlung durchlaufen, sondern direkt von den Händlern angeboten werden. Da der Zwischenhandel auf Teneriffa ausgeschaltet ist, ist der Preis für den Verkäufer als auch für den Käufer besonders gut. Diese Bauernmärkte auf Teneriffa bilden für die Bauern eine wichtige Einnahmequelle und tragen zur Schaffung neuer Arbeitsplätze in der Landwirtschaft auf Teneriffa bei.
 Der Preis der Produkte wird festgelegt, d.h. das Auge kauft, da alle Händler für z.B. Bananen den gleichen Preis verlangen müssen. Somit muss man keine Preise mehr vergleichen, sondern kauft bei dem Händler, der das bestaussehenste Produkt verkauft. Die Preise der Produkte auf Teneriffa sind auf den Tischen deutlich lesbar. Falls man Zweifel am korrekten Gewicht haben sollte, kann man seine Einkäufe an einem anderen Stand nachwiegen lassen. Bei den Bauernmärkten auf Teneriffa wird sehr darauf geachtet, daß der Verbraucher nicht benachteiligt wird. Große mehrsprachige Tafeln in spanisch, deutsch und englisch weisen die Besucher daraufhin, damit der Markt wirklich zur Zufriedenheit Aller beiträgt.
Der Bauernmarkt in San Isidro, liegt direkt neben der Autobahnabfahrt, im Süden Teneriffas und befindet sich in einer großen Markthalle. Er ist jeden Samstag und Sonntag von 8.00 Uhr bis 14.00 Uhr geöffnet. Dieser Bauernmarkt ist ein „Muß“ für jeden, der gute und preiswerte Küche liebt. Beim Betreten dieser Markthalle strömt einem ein unbeschreiblicher Duft von frischem Obst und Gemüse entgegen. Der Geschmack wird Sie erst recht überzeugen..
Im September 1999 wurde der Bauernmarkt in La Matanza auf Teneriffa eingeweiht. Dort werden neben Obst und Gemüse auch Produkte aus der Viehwirtschaft angeboten. Der Umgang der Verkäufer ist familiär und freundlich. Da der Boden in der Region von La Matanza auf Teneriffa sehr fruchtbar ist, werden dort hauptsächlich Kartoffeln und Wein angebaut.
 Im Süden der Insel Teneriffa findet ein weiterer Bauernmarkt in Las Chafiras – Municipio San Miguel statt. Dieser Markt ist Samstag und Sonntag von 8.00 bis 14.00 Uhr und Mittwoch von 16.00 bis 20.00 Uhr geöffnet. Dieser Markt wurde gegründet um einen Beitrag zum Erhalt und zur Unterstützung der landwirtschaftlichen Produkte und des Kleinkunsthandwerkes zu leisten. Neben erntefrischem Gemüse kann man dort Backwaren wie Weinkringel, Mojo-Saucen, Marmelade, Likör, Käse, Pflanzen, Kräuter und eine große Auswahl an kunsthandwerklichen Produkten einkaufen.
Der Bauernmarkt in Tacoronte gilt als besonders empfehlenswert. Seit etlichen Jahren zieht es viele Besucherströme dorthin, es gibt sogar arrangierte Busfahrten zum Bauernmarkt nach Tacoronte. Dort bekommen Sie viel geboten und die Auswahl fällt schwer. Von frischem Obst und Gemüse, bis hin zu Käse und Wein, sowie auch Pflanzen, Kräuter, Backwaren, u.v.m.
Öffnungszeiten sind immer Samstags- und Sonntagsvormittags.
Der Besuch eines solchen Bauernmarktes sollte bei keinem Teneriffaurlaub fehlen!
Quelle: www.teneriffa-wolkenlos.de
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