Informationen über Teneriffa - Landwirtschaft

Landwirtschaft

Das Cabildo von Teneriffa hat mehrere Projekte für die Landwirtschaft erstellt. Nachfolgend handelt es sich um folgende Projekte:

1. Agrojoven
   Hier sollen junge Landwirte unterstützt werden.
2. Bananenstauden
   Hier sollen zunächst die Produktionstechniken verbessert werden. So soll auch eine Verbesserung in der Bewässerung und im Einsatz mit Düngemittel erfolgen. Angestrebt ist ebenfalls ein Erfahrungsaustausch mit anderen Fachleuten aus dieser Region.
3. Kartoffeln
   Hier soll eine Verbesserung der weißen Kartoffel im Produktionsbereich stattfinden, so dass der Vertrieb der weißen Kartoffel erhöht wird.
4. Gemüseanbau
   Zunächst sollen im Gemüseanbau auf Teneriffa die Produktionstechniken unter dem Aspekt „Vegetationsschutz“ verbessert werden.
5. Weinanbau
   Hier sollen zunächst die Techniken im Anbau auf Teneriffa verbessert werden. Im Vordergrund steht hier auch eine Verbesserung der Bewässerung und der Einsatz von Düngemittel.
6. Obstbäume
   Hier soll zunächst eine Zählung der Betriebe erfolgen.
7. Der Vertrieb landwirtschaftlicher Waren
   Im Vordergrund soll zunächst die Kastanie, Zwiebel und andere einheimische Produkte verbessert werden. Angestrebt wird ebenfalls die Umsatzsteigerung. Beim Anbau landwirtschaftliche Produkte steht ebenfalls die Erhaltung des Bodens auf Teneriffa an.
8. Landvermögen
   Das Landvermögen sämtlicher landwirtschaftlicher Betriebe soll bewertet werden.
9. Die Viehzucht auf Teneriffa
   Für die Entwicklung der Viehwirtschaft und des Fischfangs ist das „Servicio Técnico de Granadería y Pesca „zuständig. Fachleute haben sich hier spezialisiert. Es ist ein Unterstützungsprogramm für nicht industrielle Käseherstellung entstanden. So wird auch die Milchkuhproduktion versucht zu erhöhen. Zum Unterstützungsprogramm gehört ebenfalls die kanarische Rinderrasse, so soll auch ein Kaninchenzuchtzentrum entstehen. Gefördert soll natürlich auch der Pferdebestand auf Teneriffa und das kanarische Schwarzschwein werden. Dies soll zum Ziel führen, dass der Markt auf Teneriffa Wettbewerbsfähig wird.
10. Die Milchkühe
    So sollen Bauern, die Milchkühe besitzen, dem Umgang mit optimalen Sanitären Verhältnissen und eine optimale Produktion erlernen. Fachleute werden die einheimischen Bauern auf Teneriffa beraten, schulen und über die aktuellen Milchproduktionsmethoden aufklären.
11. Die Ziegen
    Die nicht industrielle Käseherstellung soll weiterhin gefördert werden, da Teneriffa den höchsten Pro-Kopf-Käseverbrauch hat. Bekannt ist die hohe Qualität der Käsesorten. So ist ebenfalls bereits ein Käse aus der Gemeinde Arico prämiert worden. Der Bauer soll angehalten werden, seinen Käse selbst aus roher Ziegenmilch zu erstellen. Es sollen dabei nur Milch, Salz und Labferment verwendet werden. Der nicht industrielle Käse unterliegt größten Sanitären Anforderungen. Unter ständiger Kontrolle von Aufsichtsbehörden wird der Käse vom Herkunftsort über die Verarbeitung, der Lagerung, dem Transport bis zum Verkauf ständig kontrolliert. Damit dieses erfüllt wird erhalten die Bauern eine Fachmännische Beratung und Schulungen auf den Kanaren. Dieses bezieht sich auf die Pflege der Ziegen, zum Melken bis hin zum Entstehen des Käses. Entsprechende Laboruntersuchungen des Rohmaterials und des Käses sollen die Sicherheit und Qualität garantieren.
12. Das kanarische Rind
    Das kanarische Rind ist ein Landesrind mit einem sanften Charakter und langer Lebensdauer. Das kanarische Rind dient als Milchkuh, Fleischlieferant und Arbeitstier.
13. Die Schweinezucht
    Das kanarische Schwarzschwein existiert nur auf den Kanarischen Inseln. Bekannt ist das Schwarzschwein durch sein hervorragendes Fleisch. Vor 30 Jahren hatte sich die Population des Schwarzschweins extrem verringert. Durch Unterstützung von öffentlichen Behörden ist es den Schweinezüchtern gelungen die Population zu erhöhen auf den Kanaren. Jedoch gilt diese Rasse in ihrer Art immer noch als gefährdet. Auf der Finca „El Helecho“, die im Eigentum des Inselrates steht, wird ständig daran gearbeitet die Merkmale der Rasse zu erhalten und deren Population zu vergrößern.
    Interessierte Züchter bekommen die Möglichkeit ausgewählte Schwarzschweine zu erwerben, um diese dann in ihren Betrieben als Zuchttiere zu verwenden. Die Züchter des Schwarzschweins auf Teneriffa werden technisch und tierärztlich bei der Aufzucht betreut.
    Ziel der Aufzucht und Produktion des kanarischen Schwarzschweins auf Teneriffa soll die Erhaltung und Vergrößerung der Rasse beinhalten, da unter anderem auch das Schwarzschwein auch eine historische Bedeutung hat.

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